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解酒喝什么牛奶

解酒喝纯牛奶，因为纯牛奶有养肠的功效，喝了会在胃壁上形成一层保护层，降低酒精对胃的刺激以及胃对酒精的吸收速度。纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99、5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

喝什么牛奶解酒，什么牛奶解酒效果好

人们常说喝酒的时候喝点牛奶或者酸奶，对身体有好处有的人常说，喝酒前喝点牛奶可以暖暖胃，确实不管是酸奶还是牛奶，在喝酒前喝一点可以在胃壁上形成一层薄薄的保护膜，从而减少酒精对肠胃的刺激和伤害。那么，喝什么牛奶可以解酒呢？什么牛奶解救效果好？

其实，喝酒前喝酸奶或者牛奶的作用是一样的，纯牛奶的解救效果更好，因为奶制品有粘附作用，喝了纯牛奶之后会在胃壁上形成一道薄膜，保护胃壁外还具有养胃的作用，降低酒精对胃的刺激以及胃对酒精的吸收速度。再加上，纯牛奶中含有大量的蛋白质，不仅能中和胃酸，对酒后胃酸分泌过多具有中和作用，降低胃部的酸性，以此降低酒精的渗透作用，减少对胃部的伤害，同时可以稀释酒精的浓度。

另外，亚洲地区很多都对乳糖不耐受人群，在喝牛奶后很多会出现腹胀、腹痛、腹泻等情况，因此很多人都是不能喝牛奶的，酸奶就能很好地解决这个问题，酸奶中的乳糖进过发酵已经转变为乳酸，对乳糖不耐受的人没有不良影响，同时对胃壁也有保护作用，乳糖不耐受人群可以选择喝酸奶解酒。

不管是酸奶或者纯牛奶，都具备解救的效果，如果人们在饭局上必须要喝酒，记得提前准备一点纯牛奶或者酸奶来以防万一。

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